第61章生意和賬房
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第61章 生意和賬房
郁小閑和金世萊說好之後，急忙找來了劉花氏，對她說到‘今晚你們就要開始辛苦了，你家要在金家酒肆的一角布置三張桌子，做買賣的時候用屏風攔著，在收錢的櫃臺上分出一半的地方當賬房，把你家閨女認為好賣能賺到錢的小件東西都可以放在櫃上賣。從此這三張桌子就是你們劉家賺錢的地，明天我讓老李把你家的小兒子接來跑堂，從此你們就專門在店裏賣一份一份的飯菜，珍珠收錢之後，你家二小子送飯送菜，你在小廚房裏做菜，三妹做完金家的事情也可以替你打雜，再不成就雇一個打雜的幫忙。賺出來的錢，二分純利是你家的，三分利是給金家的租金，我名下的那份就是攢出來當本錢的，你準備妥當之後，我會教你配香料和鹵料。燉湯時把我們秘制的湯料放在有孔的小鐵盒子裏，用紗布包著，湯水幹凈，也省得被人看出了配方。”
劉花氏聽到這些話，心裏自熱是願意的，她對郁小閑說到：“我就在北墻邊那三張不起眼的角落裏擺桌子，在背墻起一個竈臺，方便送吃食。從早點到晚膳，我只做幾樣拿手的，素鴨，炒和菜，您教的鹵肉，主食就賣雜菜餅，米飯，另外還有一樣豬血湯，絕不和金家的燒菜搶生意。櫃上買些黃酒和煙絲，茶葉，就足夠了。”
郁小閑說到：“難得你是個明白人，知道不和金家本身的買賣起沖突，這幾樣要是賣出名聲來，到也可以賺錢。我還叮囑你一件事，錢是賺不完的，可身體要是垮了，那些錢就賺不到了，所以你還是定下一個份數，賣完就歇著，千萬別累著。”
劉花氏答應了?對郁小閑說到：“我們當家的今天也到城裏來了，估計是找對了賬房先生，仙姑趕緊回觀裏去，這樣的大事還需要您定奪。”
郁小閑聽到這個消息很是高興?道別了金世萊一幹人等就讓老李趕緊趕車回去，幹某些事還是需要有文化的人，這個賬房先生要是得力，郁小閑就打算重用。觀裏的劉洪生正在頭疼中，賬房先生一下子找到了兩個，他覺得兩個都不錯，就等著郁小閑拍板。
這兩個賬房一個姓姚?是衙門裏的師爺出身，因為跟著的大老爺出了事，被免了差事，如今過得很落魄。這位姚先生還帶著家人，老婆孩子一共五口人，想靠教書為生，可到現在就是兩家人肯送孩子過來，這可沒有多少學費可以收?日子過得緊巴巴，聽說觀裏請賬房，包吃包住?還給五兩銀子的薪酬，立刻托人找到了劉洪生。解決了住的地方，老婆孩子再幹些活，五兩銀子就能解決基本的生計了，姚先生對這個職位很是渴求。
另外的一個賬房是劉洪生自己認識的人，姓劉，算是劉洪生遠房的侄子。小劉年紀剛滿十八歲，父親是原先城裏的一個秀才。夫婦兩個就這麽一根獨苗，老秀才把肚子裏的學問都教給了兒子，可偏偏沒福氣看到兒子出息。秀才老兩口生病相繼得病?尋醫問藥花光了那點薄產，等小劉辦完喪事，在城裏就不剩片瓦了，好在還有兩畝薄田在鄉下，這才回到了劉家村。種田他不會，兩畝田租給別人?一年連解決溫飽都不能，劉洪生知道他能寫會算，很想拉扯一把這個可憐的孩子。
郁小閑看了看在院子裏的兩個人，發話了：“姚先生留下，小劉先生我也收下，我寫一封信，讓他去管事。金大官人正在介紹人去涇－縣一代幹活，小劉負責計算工錢，記錄賬目，包吃包住，到年關給紅包。不過醜話說在前頭，紅包有多少就看活幹得怎麽樣了。”
如此安排就是皆大歡喜了，姚先生高興地立刻想回去通知妻兒準備搬家，小劉也要回家收拾行李。郁小閑攔住他們說到：“先別急，我還有事情要交代，小劉今晚就可以留著觀裏，明天就要辦差事。姚先生明天一早就帶著一家子和我見一面，說不定我還能給你家其他的人找一些事情做。”
姚先生拱手謝過，急忙立刻了，郁小閑還特意讓老李趕車送他回去，回程幫他們帶些行李。郁小閑對劉洪生說到：“金大官人的朋友在涇－縣雇人幹活，我已經派人放出的風聲，明天這道觀就交給你家老大和姚先生看著，你家二小子也要去城裏幹活。
你帶著你侄子給我去挑人去，要挑老實本分肯吃苦的男女，男的要有力氣，要不就是有手藝，女的要幹活麻利，是操持家務的好手。雇工在地方上名聲一定要好。要是夫妻兩個同去，允許他們帶最多兩個孩子，不能太小，最小的七噦。每個人都要簽下契約，幹到臘月二十才能回家，包吃包住，工錢是看人浮動的，一個人最多一天是五十文，最少是十文。要是帶孩子去，就肯定要少些了。契約上寫明，要是中途我們發覺雇工不好，就可以立刻讓他們走。工錢是幹完活，最後結算，要是誰有家人要養，可以讓家裏的親屬，每十天到金家酒肆去拿一次工錢。這一條不能輕易松口，只有極好的人才能有這麽一條。”
劉洪生仔細聽過了，立刻提出問題說到：“仙姑要幫金大官人招多少人？多少男女？”
郁小閑說到：“你可以打發兩百個人去，男子要多，不少於一百二十人，會泥瓦匠和木匠活的也要有十來個。女人有三十幾個就足夠了，孩子最多只能收二十個。要是被打發回來的人多了，你還要再找人，所以這頭一撥，你就要好好選，千萬別混湊數。這個事不是很急，你先找五六十個去，讓他們自己去六十裏外的丁家鎮楊家客棧找楊掌櫃。找個妥當的領隊人，給領隊的人發一貫錢，算是大家的車馬費。”
劉洪生聽明白了，自言自語說到：“契約上還要寫明，萬一在幹活的地方出事，燒埋費多少，傷藥費多少，這也是看人說的。我們做到這個地步，就更讓那些人安心了。”
郁小閑說到：“劉香頭說的極是，這一點我都沒想到。你和小劉賬房安排完這些，把契約一式兩份，按手印，自己存一份。人找的差不多，小劉賬房也就跟著最後一批人去。
我托老李找了七家騾子車把式，跟著金大官人的商隊出門，包吃包住，每天給三百文的工錢，這個你也給寫明在契約裏。商隊二十二日出發，這幾天你還能閑不下來。那個姚先生是幹公務的人，他做事，你家大小子看著，說不定能開竅。他家的三個孩子大約是什麽情況，你可知道？”
劉洪生說到：“介紹的人說，他有兩個姑娘一個兒子，兒子九歲，挺聰明的，讀書不錯。兩個姑娘都大了，一個十五，一個十二，聽說大閨女原先訂了親，男方嫌她家破落，打發了幾兩銀子給退了親。”
聽到這些郁小閑突然笑了，對劉洪生說到：“但願姚先生的兩個閨女都好，要是本分能幹，你的兩個兒子就都有了指望。小吏家的女兒多半是有些見識，比在村子裏找媳婦強。”
劉洪生也笑了說到：“仙姑想得真是周到，找個賬房也能替我找出兒女親家來，要是托仙姑的福，兩個姑娘都是好的，老劉也就省了好多事了。”
郁小閑打趣到：“那麽準公爹，明天要是我修行到卯時不出來，你就安排姚先生一家做事，我的觀裏不養吃閑飯的，姚家的女人可以不做粗活，紡線織布，做衣裳被褥還是要的。你家侄子的衣服想必不太夠，那三家布施的布匹就捐些給他做秋冬衣服，還有些鋪蓋帶到幹活的地方，他一個孤兒怪可憐的。”
小劉賬房跟在傍邊聽著，感動地不得了，父母過世之後，他帶著一箱子書和幾件單衣就到村子裏來了，兩畝田的地租就吃喝了一個月，要是郁小閑不收留他，他就是討飯，冬天也難熬過去。現在不僅得到了養活自己的工作，還得到了觀主的可憐，給他做秋冬的衣服和鋪蓋，真是恩同再造的活神仙。
郁小閑不想聽小劉的感激話，天色不早了，郁小閑對劉洪生說到：“我要去大殿打坐，今天不必奉齋了。後日我再回來理事，大後日我去送金大官人的商隊。”
郁小閑進入大殿後，很快就消失在密道中，出來之前她特意看了一眼那些金砂，明天她就要想出辦法，讓金砂合理出現，變成跑商的本錢。到家之後，郁小閑先找到了梅管家，把帶來的鹵肉和鹵蛋拿給他看，果然梅管家是大喜過望，梅張氏看見他這個樣子，立刻拿出了半壇子酒，對他說到：“老頭子，你最近是辛苦了，今晚就喝上兩杯，我再給你炒兩個小菜。”
梅管家不願意獨自喝酒，立刻打發了一個孩子去找王順子父子和老秋頭他們，要一起享用美味佳肴。
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郁小閑和金世萊說好之後，急忙找來了劉花氏，對她說到‘今晚你們就要開始辛苦了，你家要在金家酒肆的一角布置三張桌子，做買賣的時候用屏風攔著，在收錢的櫃臺上分出一半的地方當賬房，把你家閨女認為好賣能賺到錢的小件東西都可以放在櫃上賣。從此這三張桌子就是你們劉家賺錢的地，明天我讓老李把你家的小兒子接來跑堂，從此你們就專門在店裏賣一份一份的飯菜，珍珠收錢之後，你家二小子送飯送菜，你在小廚房裏做菜，三妹做完金家的事情也可以替你打雜，再不成就雇一個打雜的幫忙。賺出來的錢，二分純利是你家的，三分利是給金家的租金，我名下的那份就是攢出來當本錢的，你準備妥當之後，我會教你配香料和鹵料。燉湯時把我們秘制的湯料放在有孔的小鐵盒子裏，用紗布包著，湯水幹凈，也省得被人看出了配方。”
劉花氏聽到這些話，心裏自熱是願意的，她對郁小閑說到：“我就在北墻邊那三張不起眼的角落裏擺桌子，在背墻起一個竈臺，方便送吃食。從早點到晚膳，我只做幾樣拿手的，素鴨，炒和菜，您教的鹵肉，主食就賣雜菜餅，米飯，另外還有一樣豬血湯，絕不和金家的燒菜搶生意。櫃上買些黃酒和煙絲，茶葉，就足夠了。”
郁小閑說到：“難得你是個明白人，知道不和金家本身的買賣起沖突，這幾樣要是賣出名聲來，到也可以賺錢。我還叮囑你一件事，錢是賺不完的，可身體要是垮了，那些錢就賺不到了，所以你還是定下一個份數，賣完就歇著，千萬別累著。”
劉花氏答應了?對郁小閑說到：“我們當家的今天也到城裏來了，估計是找對了賬房先生，仙姑趕緊回觀裏去，這樣的大事還需要您定奪。”
郁小閑聽到這個消息很是高興?道別了金世萊一幹人等就讓老李趕緊趕車回去，幹某些事還是需要有文化的人，這個賬房先生要是得力，郁小閑就打算重用。觀裏的劉洪生正在頭疼中，賬房先生一下子找到了兩個，他覺得兩個都不錯，就等著郁小閑拍板。
這兩個賬房一個姓姚?是衙門裏的師爺出身，因為跟著的大老爺出了事，被免了差事，如今過得很落魄。這位姚先生還帶著家人，老婆孩子一共五口人，想靠教書為生，可到現在就是兩家人肯送孩子過來，這可沒有多少學費可以收?日子過得緊巴巴，聽說觀裏請賬房，包吃包住?還給五兩銀子的薪酬，立刻托人找到了劉洪生。解決了住的地方，老婆孩子再幹些活，五兩銀子就能解決基本的生計了，姚先生對這個職位很是渴求。
另外的一個賬房是劉洪生自己認識的人，姓劉，算是劉洪生遠房的侄子。小劉年紀剛滿十八歲，父親是原先城裏的一個秀才。夫婦兩個就這麽一根獨苗，老秀才把肚子裏的學問都教給了兒子，可偏偏沒福氣看到兒子出息。秀才老兩口生病相繼得病?尋醫問藥花光了那點薄產，等小劉辦完喪事，在城裏就不剩片瓦了，好在還有兩畝薄田在鄉下，這才回到了劉家村。種田他不會，兩畝田租給別人?一年連解決溫飽都不能，劉洪生知道他能寫會算，很想拉扯一把這個可憐的孩子。
郁小閑看了看在院子裏的兩個人，發話了：“姚先生留下，小劉先生我也收下，我寫一封信，讓他去管事。金大官人正在介紹人去涇－縣一代幹活，小劉負責計算工錢，記錄賬目，包吃包住，到年關給紅包。不過醜話說在前頭，紅包有多少就看活幹得怎麽樣了。”
如此安排就是皆大歡喜了，姚先生高興地立刻想回去通知妻兒準備搬家，小劉也要回家收拾行李。郁小閑攔住他們說到：“先別急，我還有事情要交代，小劉今晚就可以留著觀裏，明天就要辦差事。姚先生明天一早就帶著一家子和我見一面，說不定我還能給你家其他的人找一些事情做。”
姚先生拱手謝過，急忙立刻了，郁小閑還特意讓老李趕車送他回去，回程幫他們帶些行李。郁小閑對劉洪生說到：“金大官人的朋友在涇－縣雇人幹活，我已經派人放出的風聲，明天這道觀就交給你家老大和姚先生看著，你家二小子也要去城裏幹活。
你帶著你侄子給我去挑人去，要挑老實本分肯吃苦的男女，男的要有力氣，要不就是有手藝，女的要幹活麻利，是操持家務的好手。雇工在地方上名聲一定要好。要是夫妻兩個同去，允許他們帶最多兩個孩子，不能太小，最小的七噦。每個人都要簽下契約，幹到臘月二十才能回家，包吃包住，工錢是看人浮動的，一個人最多一天是五十文，最少是十文。要是帶孩子去，就肯定要少些了。契約上寫明，要是中途我們發覺雇工不好，就可以立刻讓他們走。工錢是幹完活，最後結算，要是誰有家人要養，可以讓家裏的親屬，每十天到金家酒肆去拿一次工錢。這一條不能輕易松口，只有極好的人才能有這麽一條。”
劉洪生仔細聽過了，立刻提出問題說到：“仙姑要幫金大官人招多少人？多少男女？”
郁小閑說到：“你可以打發兩百個人去，男子要多，不少於一百二十人，會泥瓦匠和木匠活的也要有十來個。女人有三十幾個就足夠了，孩子最多只能收二十個。要是被打發回來的人多了，你還要再找人，所以這頭一撥，你就要好好選，千萬別混湊數。這個事不是很急，你先找五六十個去，讓他們自己去六十裏外的丁家鎮楊家客棧找楊掌櫃。找個妥當的領隊人，給領隊的人發一貫錢，算是大家的車馬費。”
劉洪生聽明白了，自言自語說到：“契約上還要寫明，萬一在幹活的地方出事，燒埋費多少，傷藥費多少，這也是看人說的。我們做到這個地步，就更讓那些人安心了。”
郁小閑說到：“劉香頭說的極是，這一點我都沒想到。你和小劉賬房安排完這些，把契約一式兩份，按手印，自己存一份。人找的差不多，小劉賬房也就跟著最後一批人去。
我托老李找了七家騾子車把式，跟著金大官人的商隊出門，包吃包住，每天給三百文的工錢，這個你也給寫明在契約裏。商隊二十二日出發，這幾天你還能閑不下來。那個姚先生是幹公務的人，他做事，你家大小子看著，說不定能開竅。他家的三個孩子大約是什麽情況，你可知道？”
劉洪生說到：“介紹的人說，他有兩個姑娘一個兒子，兒子九歲，挺聰明的，讀書不錯。兩個姑娘都大了，一個十五，一個十二，聽說大閨女原先訂了親，男方嫌她家破落，打發了幾兩銀子給退了親。”
聽到這些郁小閑突然笑了，對劉洪生說到：“但願姚先生的兩個閨女都好，要是本分能幹，你的兩個兒子就都有了指望。小吏家的女兒多半是有些見識，比在村子裏找媳婦強。”
劉洪生也笑了說到：“仙姑想得真是周到，找個賬房也能替我找出兒女親家來，要是托仙姑的福，兩個姑娘都是好的，老劉也就省了好多事了。”
郁小閑打趣到：“那麽準公爹，明天要是我修行到卯時不出來，你就安排姚先生一家做事，我的觀裏不養吃閑飯的，姚家的女人可以不做粗活，紡線織布，做衣裳被褥還是要的。你家侄子的衣服想必不太夠，那三家布施的布匹就捐些給他做秋冬衣服，還有些鋪蓋帶到幹活的地方，他一個孤兒怪可憐的。”
小劉賬房跟在傍邊聽著，感動地不得了，父母過世之後，他帶著一箱子書和幾件單衣就到村子裏來了，兩畝田的地租就吃喝了一個月，要是郁小閑不收留他，他就是討飯，冬天也難熬過去。現在不僅得到了養活自己的工作，還得到了觀主的可憐，給他做秋冬的衣服和鋪蓋，真是恩同再造的活神仙。
郁小閑不想聽小劉的感激話，天色不早了，郁小閑對劉洪生說到：“我要去大殿打坐，今天不必奉齋了。後日我再回來理事，大後日我去送金大官人的商隊。”
郁小閑進入大殿後，很快就消失在密道中，出來之前她特意看了一眼那些金砂，明天她就要想出辦法，讓金砂合理出現，變成跑商的本錢。到家之後，郁小閑先找到了梅管家，把帶來的鹵肉和鹵蛋拿給他看，果然梅管家是大喜過望，梅張氏看見他這個樣子，立刻拿出了半壇子酒，對他說到：“老頭子，你最近是辛苦了，今晚就喝上兩杯，我再給你炒兩個小菜。”
梅管家不願意獨自喝酒，立刻打發了一個孩子去找王順子父子和老秋頭他們，要一起享用美味佳肴。
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